Сергей Полтавский - выпускник Московской государственной консерватории. Лауреат Тольяттинского международного конкурса молодых музыкантов-исполнителей на струнных инструментах (2003) и Международного конкурса альтистов Юрия Башмета в Москве (2006) Принимал участие в фестивалях «Другое пространство», «Декабрьские вечера», «Возвращение», Vivacello, «Дягилевские сезоны» в Перми, фестивалях Владимира Мартынова, Софии Губайдулиной, Элисо Вирсаладзе (Курган), на о. Кюрессааре (Эстония), «Рурская триеннале» (Германия), «Дни музыки» в Херцег-Нови (Черногория), «Нови-Садское музыкальное лето» (Сербия) и других. Круг интересов музыканта очень широк: от барочной музыки на виоле д'аморе до Владимира Мартынова, Дмитрия Курляндского и Павла Карманова, экспериментируя с live-электроникой и сотрудничая с такими коллективами как «Bang on a Can», «N'caged», «Академия старинной музыки», Московский ансамбль современной музыки (МАСМ) и группой «4'33» Алексея Айги. С 2015 года под художественным руководством Сергея Полтавского в Москве проходит ежегодный фестиваль альтовой музыки Viola is my life. С 2018 года – преподаватель Московской консерватории. В 2018 году Сергей Полтавский был назван национальной газетой «Музыкальное обозрение» «Музыкантом года»